Lưu trữ theo thẻ: nuoi ran moi

Nuôi rắn mối – mô hình mới ở Bến Tre


Nuôi rắn mối – mô hình mới ở Bến Tre

Rắn mối vị thuốc

Rắn mối vị thuốc

Rắn mối là động vật sống hoang giả, để nuôi loại động vật này, người nuôi phải am hiểu về tập tính sống của chúng- đó là lời tâm sự của anh Dương Tấn Lạc ở ấp Phú Lợi, xã Bình Phú, thành phố Bến Tre. Continue reading

Về Rắn Mối


Rắn Mối

Rắn Mối

Rắn Mối

Rắn Mối (danh pháp khoa học: Dasia olivacea) là một loài bò sát có vảy.

Phân bố

Ấn Độ (trên quần đảo Nicobar, Philippine, Natuna, Singapore, Myanmar (Tenasserim), Thái LanCampuchiaLàoViệt Nam, tây Malaysia (Pahang:Pulau TiomanJohorPulau Sibu), Indonesia (BorneoSumatra, Pulau Simeulue, Nias, Singkep, quần đảo Sembilan, Java)

Nuôi Rắn Mối cũng là một thứ vui

Nuôi Rắn Mối cũng là một thứ vui

Rắn Mối – Đặc điểm sinh học – Kỹ thuật nuôi – Đầu ra


Rắn Mối

Rắn Mối

Rắn mối là bò sát, phân bố nhiều ở các nước nhiệt đới: Việt Nam, Lào, Capuchia…. Rắn mối có đầu hình tam giác, có 4 chân mỗi chân có 5 ngón chân, có vải trên mình, vải phía trên màu nâu và phái dưới màu trắng ngã vàng. Hai bên hong có hai sọc đỏ như lửa chạy dọc xuống tới hai chân sau. Continue reading

Thu mua bao tiêu Rắn Mối không hạn chế số lượng


Ở Tân Hồng (Đồng Tháp) cần mua một số lượng lớn Rắn Mối để gây giống phục vụ cho việc bán Rắn Mối thương phẩm.

Thu mua, bao tiêu Rắn Mối

Thu mua, bao tiêu Rắn Mối

Thời điểm này một số người lên miệt đầu nguồn để tìm bắt rắn mối về bán. Continue reading

Làm thịt rắn mối


Làm thịt rắn mối

thit-ran-moi

Sau khi đem rắn mối nướng qua lửa rơm đã dậy lên mùi thơm vẩy khét, đem cạo tro, phủi vẩy. Lưu ý cạo khúc đuôi cho khéo vì nó dễ bị sứt. Nếu để bị sứt là mất ngon. Vì rắn mối có giá trị tương đối với tắc kè, có vị thuốc quý, bổ thận cường dương, cải lão hoàn đồng, trường sanh bất tử. Do vậy, rắn mối thời nào cũng có giá, nước mình có nhiều thì bắt xuất khẩu nước khác. Dù gì đi nữa, cháo rắn mối vẫn là thứ đệ nhất thiên hạ, không chê vào đâu được. Trẻ em còm cõi, suy dinh dưỡng, người mới đau, muốn phục hồi nhanh hãy ăn cháo rắn mối. Chỉ riêng gạo nấu nhuyễn với đậu xanh cà đã dễ hấp thu rồi, nói gì đến thịt rắn mối vốn được coi như vị thuốc tiên.

Chọn rắn mối lớn, đuôi lành lặn, sau khi thui đốt, bỏ hết mấy cái phủ tạng vụn vặt lí nhí, lấy lại cái gan và chú trọng 2 lá mỡ úp bao thành bụng của nó, cẩn thận hết sức, kẻo bể mấy cái trứng non, thứ đó cực kỳ béo và hiếm, đun chín tới rồi ăn thử một trứng để nhớ đời nhớ kiếp. Sau đó, bầm nhỏ thịt rắn mối, tận dụng cả xương. Cho vào chảo phi mỡ tỏi, ướp muối, tiêu cho đến khi giòn rụm, cho thịt rắn mối vô cháo ăn nóng. Giản dị vậy thôi mà kiếm đâu dễ, thô sơ thế thôi mà thơm tho, ngon ngọt vô cùng, không gì đo đếm được.

Hốt bạc từ nuôi rắn mối


Hốt bạc từ nuôi rắn mối

(TBKTSG Online) – Sau hơn 2 năm qua nuôi rắn mối, anh Hồ Chí Linh (xã Mỹ Hòa, huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre) cung cấp cho thị trường được 70.000 con rắn mối giống. Với giá bán 14.000 đồng/con, mang lại cho anh nguồn thu nhập trên dưới 1 tỉ đồng.

Nhờ nuôi rắn mối, anh Hồ Chí Linh (bên phải ảnh) mang về cho gia đình nguồn thu nhập cao - Ảnh: Trung Chánh

Nhờ nuôi rắn mối, anh Hồ Chí Linh (bên phải ảnh) mang về cho gia đình nguồn thu nhập cao - Ảnh: Trung Chánh

Anh là người đầu tiên mở ra hướng chăn nuôi mới với hiệu quả kinh tế khá cao. Về xã Mỹ Hòa hỏi thăm nhà anh Hồ Chí Linh không ai là không biết. Bởi, vùng này anh nổi tiếng với nghề nuôi rắn mối. Sau hơn nửa giờ băng qua những đoạn đường đất nhão nhẹt để tìm đến nhà anh Hồ Chí Linh, và câu chuyện của chúng tôi được bắt đầu bằng câu hỏi: “Anh có thể chia sẻ từ ý tưởng nào mà anh chọn con rắn mối để phát triển kinh tế?”

Anh Hồ Chí Linh thú thật: “Ý tưởng nuôi rắn mối đến với tôi cũng thật tình cờ. Trong một lần về nhà anh bạn học chung ở huyện Củ Chi (TPHCM) chơi, thấy có nuôi rắn mối bán làm kiểng, cho hiệu quả kinh tế cao. Một lần khác, đi ăn cùng đám bạn tại một nhà hàng ở tỉnh Bình Dương, lại thấy có bán món rắn mối, tôi tò mò hỏi thăm và biết đây là món bán rất chạy và giá rất cao. Thế là, về nhà tôi xây chuồng nuôi”.

Từ 20 cặp rắn mối ban đầu mua ở huyện Củ Chi, sau 2 năm nuôi anh Linh đã xuất bán cho thị trường từ Long An. Tiền Giang, TPHCM, Bà Rịa – Vũng Tàu và các tỉnh phía Bắc khoảng 70.000 con rắn mối giống. Với giá bán 14.000 đồng/con, anh thu về khoảng 1 tỉ đồng.

“Từ đầu năm đến nay, bạn hàng từ khắp nơi điện thoại đến, có người xuống tận nơi hỏi mua, nhưng đâu có hàng đâu mà bán. Mới tuần trước, có một đoàn từ Cà Mau lên tham quan, đặt mua con giống nhưng cũng không có để bán” – anh Linh cho biết.

Năm 2010 anh có chào hàng và bán rắn mối thịt cho các nhà hàng tại TPHCM, Bình Dương…, để xem phản ứng thị trường. Thật bất ngờ, mỗi kg rắn mối có giá từ 450.000 – 500.000 đồng, nhưng cũng không có đủ hàng để cung cấp. Từ đầu năm 2011 đến nay, anh không bán rắn mối thịt nữa vì toàn bộ con giống được chuyển đi các trại nuôi ở Long An, TP.HCM, Bà Rịa – Vũng Tàu…, để nhân giống ra thêm.

“Về lâu dài nhu cầu nuôi và sử dụng thịt rắn mối thịt chế biến các món chiên, rô ti, xào lăn…, tại các nhà hàng là rất nhiều. Vì thế, tôi nghĩ đầu ra con rắn mối luôn ổn định” – anh Linh chia sẻ khi chúng tôi hỏi đầu ra của loại bò sát này.

Trao đổi về kinh nghiệm chăn nuôi, anh Linh nói: “Rắn mối là loại bò sát ưa nắng vì thế khi thiết kế chuồng nuôi nên thiết kế theo kiểu 50:50 (tức 50 ngoài trời nắng 50 trong mát). Trong chuồng nên để các ống gạch hay lá cây để rắn mối có nơi trú ngụ. Rắn mối dễ nuôi lắm! Hầu như không bị bệnh gì cả ngoại trừ bệnh giun sán. Trong quá trình nuôi nên bổ sung thêm vitamin tổng hợp vào thức ăn nhằm tăng cường sức đề kháng là được”.

Hiện tại, anh Linh có 3 chuồng nuôi rắn mối với số lượng trên 1.000 con bố mẹ. Dự kiến, cuối năm nay anh cung cấp cho bạn hàng 6.000 con rắn mối giống. “Để có thể đáp ứng nguồn rắn mối giống cho bà con nông dân cũng như rắn mối thịt cho các nhà hàng, sắp tới tôi sẽ mở rộng diện tích nuôi lên” – anh Linh cho hay.

Thu mua rắn mối với số lượng lớn 0989238078

Rắn mối và món ăn người Việt


Rắn mối và món ăn người Việt

Rắn mối và món ăn người Việt

Rắn mối là một loài bò sát sống khắp mọi nơi, ưa nắng và hay lẫn trốn trong bụi rậm. Tuy vẻ ngoài không dễ nhìn, nhưng chúng là những con vật hiền lành và có vị rất thơm ngon, mặn mà, bổ dưỡng.

Rắn mối xuất hiện nhiều ở Đồng Bằng Sông Cửu Long, đặc biệt là sau mùa nước rút (tháng 11-12). Hiện nay một kg rắn mối giá khoảng 400 ngàn, có khoảng 20-30 con. Con rắn mối lớn nhất nặng khoảng 120-150g, to bằng ngón chân cái, chiều dài khoảng 15 phân. Với mũi và lưỡi rất thính, rắn mối rất nhạy bén trong việc săn mồi. Món ăn khoái khẩu của chúng là dế, mối, gián.

Ngày nay, nhiều quán nhậu bán món rắn mối các loại và có nhiều khách trung thành. Thịt rắn mối đã trở thành món ăn khoái khẩu và không thể thiếu đối với thực khách. Với những cách chế biến độc đáo, thịt rắn mối có thể biến thành các món ăn như rắn mối chiên giòn, rắn mối xào xả ớt, cà ri, nướng than, cháo, nướng mọi, nướng sa tế, luộc mẻ, khô rắn mối,… Dần dần, rắn mối đã trở thành loại thực phẩm thượng hạng.

Cách sơ chế rắn mối rất đơn giản. Rắn mối sau khi được mua về bị nhấn chìm xuống nước khoảng 20 phút, để đuôi rắn không bị rụng, chúng được nướng sơ qua lửa rơm. Sau đó dùng deo cạo sạch lớp vảy rồi mổ bụng. Rồi luộc rắn mối 15-20p để làm chín và dai thịt. Rắn mối sau khi luộc xong đem đi xé phay như thịt gà. Để tăng thêm phần hương vị, thịt rắn mối đã xé được xào với hành tỏi cho màu vàng ươm rất bắt mắt. Nước luộc rắm mối được dùng để nấu cháo gạo rang.

Theo đông y, thịt rắn mối rất bổ và chứa rất nhiều dinh dưỡng. Mỡ rắn mối làm da mặt mịn màng. Thịt rắn mối giúp trẻ em ngon giấc, ngủ không thở khò khè.

Cách xây dựng chuồng nuôi rắn mối


Cách tổ chức nuôi “hàng độc” của Linh khá đơn giản, có thể tận dụng nuôi trong các xô, chậu, thau…. Tuy nhiên, tốt nhất nên xây chuồng để nuôi thương phẩm số lượng lớn.

Chuồng được xây dựng theo hình chữ nhật có kích thước ngang 2m, dài 5m, cao 0,8m. Mặt tường bên trong chuồng nên tô láng hoặc dán gạch men để tránh rắn thoát ra ngoài.

Với kích thước như trên có thể nuôi được 1.000 con rắn mối. Dưới nền chuồng có thể bỏ gạch ống hay rơm, ngói, tôn bể…. để làm chỗ trú ẩn cho chúng. Phía trên lớp gạch ống, ngói này có thể bỏ rơm hay lá chuối làm bãi tắm nắng cho chúng. Khi bỏ gạch vào chuồng, chú ý đặt cách thành chuồng khoảng 30 cm để rắn mối không bò lên và nhảy ra ngoài.

Linh lưu ý, rắn mối rất cần ánh nắng vì vậy có thể xây chuồng dạng hở (nửa mát, nửa nắng) để có bãi tắm nắng cho chúng, vừa làm nơi có thể chong đèn (dây tóc) để rắn mối sưởi ấm, vừa dẫn dụ côn trùng làm thức ăn cho rắn mối.

Nên dùng gạch ống làm chỗ trú ẩn là tốt nhất, nếu làm rơm hay lá chuối khô sau một thời gian sẽ bị dính phân rắn mối, môi trường nuôi dễ ô nhiễm. Cần chú ý xây dựng chuồng thoáng mát và có bãi tắm nắng cho chúng.